Blancos y Rosados
Hemos seleccionado una variedad de blancos con alma, sustancia e historia para disfrutar de blancos diferentes y sabrosos.
Abre tu mente.
10 Días de Marzo
Un blanco granadino, con alma atlántica elaborado con Macabeo y Jaén Blanca, lleno de matices y sorprendente
24
El Forastero
Un vino ecológico y natural de las faldas de Sierra Nevada. Viognier 100% criado en ánforas de barro 4 meses, dando un vino untuoso y franco, ideal para grandes conversaciones
33
Azhar White
Vigiriega criada a más de 1000m de altura, fresco y vegetal, con mineralidad, buena acidez y mejor personalidad
27
As de Mirabrás
Vino especial de Barbadillo, elaborado con uvas parcelarias de Palomino cuidadas y viejas, para mostrar la expresividad del terreno
23
Rubial
Un vino elaborado en la zona norte de Granada, con Sauvignon Blanc, Chardonay y Moscatel, para un paso en boca fresco y mucho más que agradable
23
Calar Único
Un vino de Calahonda, tratado y cultivado con amor, elaborado con Malvasía y Sauvignon Blanc
26
Remordimiento
Monovarietal de Chardonay, criado y elaborado en Jumilla, por Bodegas Cerrón, para dar placer y frescor
24
Valdealto
Viognier 100% criado y amado en la Sierra de la Moneda, Extremadura. Floral , herbáceo, buena acidez y final graso.
30
Ube Miraflores
Una Palomino Fino de Sanlúcar de Barrameda, elaborado por Ramiro Ibáñez, mezclador y conocedor del marco, y experimentando con la albariza y la sal hasta llegar a un vino que no se borrará de tu memoria
34
Trenzado
Vino del Bierzo, 100% Godello, para reflejar la frescura de la variedad y el carácter atlántico
23
Montecillo-Rias Baixas
Albariño 100% criado sobre sus lías durante meses para llenar de sabor y profundidad el paladar
25
Ubeta - Navarra
Garnacha Blanca fermentada en ánforas de barros en sus propias lías. Un blanco con personalidad y gran gusto
32
Nivarius Edición Limitada
Blanco DOP Rioja único en su elaboración con Viura de cepas viejas criado en madera y ensamblada con Maturana blanca
26
Merayo
El carácter del Bierzo en un vino elaborado por completo con
Godello
23
La Maldición
Un vino con una uva poco conocida, la Malvar, elaborado en los montes de Toledo
22
El Lebrero de Callejo
Una Albillo Real procedente de suelos arenosos calcáreos, envejecidos 8 meses sobre lías en huevos de hormigón y fudres
34
Aloers 2019
Xarelo de viñedos ecológicos y biodinámicos, en la zona del Penedés. Vivo, intenso y potencia de los suelos calcáreos que le aportan al vino una personalidad única
38
Matas Altas-Jumilla
De Bodegas Cerrón, elaborado con Macabeo y Airén, y criado 11 meses en fudre para darle una personalidad única.
35
Miranius
Vino tranquilo de Bodegas Recaredo, elaborado con Xarelo parcelario, que es su uva más caracterísitca. Sedoso, elegante y altamente sorprendente
25
Vile La Finca
Vino de León, elaborado con Albarín. Una rareza por la cantidad y por los matices. Balsámico y potente, frutos secos y persistencia en un blanco único.
27
And the Winner is...
Un vino catalán largo y sedoso, con el suficiente frescor y armonía como para terminar con varias botellas.
18
Ratpenat
Una Macabeo monovarietal potente en boca, eléctrico, frutal y expresivo de una zona única y mimada en comunión con la naturaleza, de Bodegas Recaredo
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¡No te confundas!
Los precios de esta carta tienen incluido el iva y corresponden a los fines de semana.
Si notas que de lunes a viernes los precios son distintos, ¡no es un error! simplemente queremos agradecerte tu visita en esos días y que todos nos sintamos un poquito mejor
