Los Pinos Casa de Comidas

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Blancos y Rosados

Hemos seleccionado una variedad de blancos con alma, sustancia e historia para disfrutar de blancos diferentes y sabrosos.

Abre tu mente.

10 Días de Marzo

Un blanco granadino, con alma atlántica elaborado con Macabeo y Jaén Blanca, lleno de matices y sorprendente

19€

Albayda 2020

Chardonay y Sauvignon Blanc granadino con potencia y personalidad

25€

Altos de Torona

Una Caiño Blanco 100%, elaborado en Rias Baixas

25€

Bico Da Ran

Un Albariño fresco y goloso elaborado por Eulogio Pomares

23€

Líbero

Vino onubense, con Zalema criado sobre sus lías aportando cremosidad y la sapidez del Atlántico

24€

La Caña Navía

Un Albariño seleccionado por Jorge Ordóñez, con toda la expresión de la variedad y del terreno, envejecido 12 meses en roble francés

36€

Botani

Moscatel de Alejandría, la uva más antigua, con expresión andaluza, aroma dulce, acidez y paso en boca seco, para acompañar casi de todo

26€

Ana de Altún

Viura y Malvasía de La Rioja con toque cítricos y sedosos, criado sobre sus lías

23€

Ube Miraflores

Una Palomino Fino de Sanlúcar de Barrameda, elaborado por Ramiro Ibáñez, mezclador y conocedor del marco, y experimentando con la albariza y la sal hasta llegar a un vino que no se borrará de tu memoria

32€

Ratpenat

Una Macabeo 100% elaborada por Recaredo, insignia en el cultivo y el mimo al terreno, y una preciosa historia de conservación del medio. Expresión del Penedés, dorado, profundo, mineral

27€

La Nevera de Nivarius

Un blanco parcelario elaborado con Maturana 100% de La Rioja que hará cambiar tu opinión de los blancos

34€

Pepe Mendoza

Un blanco de esta maravillosa casa agrícola elaborado con Moscatel, Macabeo y Airén elaborado con artesanía y mucho amor, criado sobre sus lías y gran untuosidad

24€

Nivarius Edición Limitada

Blanco DOP Rioja único en su elaboración con Viura de cepas viejas criado en madera y ensamblada con Maturana blanca

26€

Petit Chardonay

Vino de Toledo, 100% Chardonay fresca. Criado sobre lías para aportar densidad y peso

24€

Noc Viognier 2021

Una uva desconocida pero con gran potencial y sorpresa. Suave, frutada y con gran paso en boca

21€

So Rustic Castellroig

Una Xarelo del Penedés con ligero paso en boca y la profundidad de la tierra. 6 meses en ánforas y vendimina manual

23€

Mindoro

Un vino mediterráneo, DO Jumilla, elaborado con Viognier fermentada en barrica, untuoso, cremoso y duradero

27€

La Entrada

Un vino elaborado por Raúl Pérez, de Almansa, un  monovarietal de Sauvignon Blanc criado en sus lías, con acidez, cremosidad, tiempo para disfrutar

26€

La Poda

Un blanco 100% Godello  elaborado por Almudena Alberca, la dama del vino en España, con la expresividad y la elegancia de esta maravillosa uva

22€

Vile La Finca

Vino de León, elaborado con Albarín. Una rareza por la cantidad y por los matices. Balsámico y potente, frutos secos y persistencia en un blanco único.

28€


And the Winner is...

Un vino catalán largo y sedoso, con el suficiente frescor y armonía como para terminar con varias botellas.

18€

Nivarius Pet Nat

Un ancestral sobre lías, con una finísima burbuja que hará que no puedas parar.

23€